El método del plato saludable
Una herramienta visual desarrollada por expertos en nutrición para ayudarte a construir comidas equilibradas sin contar calorías ni pesar alimentos.
½ Plato: Vegetales y Frutas
Llena la mitad de tu plato con verduras y frutas de todos los colores. Cuanta más variedad, más nutrientes. La patata no cuenta como vegetal en este método.
¼ Plato: Granos Integrales
Arroz integral, quinoa, avena, pan integral o pasta integral. Aportan energía duradera y fibra. Limita los granos refinados.
¼ Plato: Proteínas Saludables
Pescado, pollo, legumbres y frutos secos son excelentes opciones. Limita la carne roja y evita los embutidos procesados.
Grasas y Aceites Saludables
Usa aceite de oliva, canola u otros aceites vegetales para cocinar y aliñar. Evita las grasas trans.
Bebidas
Agua como bebida principal. Té y café sin azúcar también son buenas opciones. Limita la leche y los lácteos a 1-2 porciones al día, y los zumos a un vaso pequeño.